今週末 10月24日（土）より、
秋の美意識を詰め込んだ新作
「CLIPフラワーガーデンケーキ – 秋 –
（CLIP Flower Garden Cake – Autumn -）」の
提供をスタートいたします。
注目は、
隙間なく敷き詰めた旬のシャインマスカットを
生クリームでやさしく包み込み、
丁寧にカットしたベースケーキの『萌え断』です。
瑞々しい果実の美しさを崩さずにカットすることが
非常に難しく・・・方法は秘密です！
ベースのスポンジとトップに咲く生クリームのバラは、
カシスパウダーで、優美なラベンダーカラーに仕立てました。
さらに、バックに配した透明感あふれる飴細工が光をまとい、
繊細で華やかな世界観を添えています。
付属でラズベリーとレモンのミックスのピューレをお付けいたします。
途中でかけることにより、豊かな風味と酸味が加わり、
味の変化を存分に楽しむことができます。
一足ごとに深まる秋のひとときに、
五感で愉しむ特別なケーキをお手元でお召し上がりください。
