CLIPで提供するスイーツの、ベースとなるケーキを試作しています。

パンケーキも検討しているのですが、オペレーションが煩雑になるため、プレオープンではロールケーキ的なものをベースに提供できないかを試しています。味や風味、使用する素材、飾り付けの等を入念に検討し、お客様に喜ばれるものになるよう仕上げていきます。

※写真はプレーンな状態のものです。