
爽やかなレモンゼリーと、
バタフライピーで色付けした透明感あふれる青空。
その中に浮かぶココナッツクリームムースの雲が、
幻想的な浮遊感を演出します。
お皿に敷いたなめらかな生クリームと、
自家製のピューレ入りレモンシロップを少しずつ絡めて。
ミルキーな甘みとキュンと
酸っぱいレモンが一体となる、
絶品のマリアージュをご堪能ください。
さらに、今年の「雲」は昨年から美しくアップデート。型を使わず、ひとつひとつ丁寧な「手絞り」で仕上げたムースで、生クリームの豊かなコクが増しています。
また、ぷるんとしたゼリーと、「雲」のふわっとかつ、もっちりした食感のコントラストをご堪能いただけます。
1,180円(税込)



ドリンクセット
C
+ ¥300
・ブレンドコーヒー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース付
D
+ ¥450
700円以下のドリンク付
スープ・ドリンクセット
A
+ ¥550
本日のスープと下記ソフトドリンク付
・ブレンドコーヒー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース
B
+ ¥700
本日のスープと700円以下のドリンク付
